2021-12-24
MASTER KLASS: STEAK (25/11/2021)
25 Kasım 2021 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün Öğr. Gör. Sapargül Turdubekova davetiyle Mutfak Uygulamaları dersi kapsamında Kırgızistan Aşçılar Birliğinin Başkan Yardımcısı, Hyde Park Dinleme Tesistin Restoran Aşçıbaşı Ernist Saipidinov okulumuzu ziyaret etti. Konuğumuz Steaker.kg tarafından sunulan T-bone Steak, Rye Bay Steak et çeşitlerin pişirme özelliklerin uygulayarak anlattı. Ders sonunda, öğrenciler bir profesyonel tarafından pişirilen bifteğin tadına baktılar.
